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盐亭县市场监管局云溪监管所完成春季校园及敬老院食品安全隐患排查整治

时间:2020-05-10 00:02 来源: 作者: 点击:

绵阳5月6日讯(赵俊)近期,盐亭县市场监管局云溪监管所切实把握春季食品安全要点,将学校、敬老院餐饮食品安全列入日常监管重点,对相关风险隐患进行了全面排查整治。

此次专项检查与新冠肺炎防控工作同步推进,除开展食材质量管控、索证索票管理、餐具及场所卫生、餐食留样制度、餐厨废弃物处置等常规检查项目外,重点突出从业人员的安全知识培训,适时进行年度量化分级管理评定,同时查看疫情期间员工健康监测及分散就餐管理措施落实情况,明确要求各单位落实食品安全第一责任人制度,以确保无群体性食品安全事故发生。

截止目前,相关工作已圆满完成,共开展现场培训8场,检查学校12家、敬老院3家、校园周边食品经营主体46户,发现并整改风险隐患问题23处。下一步,云溪市场监管所还将就限期整改事项进行“回头看”检查。(盐亭县市场监管局供图)

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